トマトクリームパスタレシピ

シェフが教えるイタリア料理レシピ

トマトクリームパスタ

レシピ提供　MixyDiner

　材料（4人前）

・パスタ	80g
・トマトース	おたま2杯程度
・しめじ	適量
・ベーコン	適量
・生クリーム	おたま半分
・にんにく	1片
・オリーブオイル	適量
・玉ねぎ	千切り1つかみ
・バジル	適量

　作り方

(1)　オリーブオイルを大さじ2杯程度でにんにく1片を弱火でいためる。 にんにくの香りがでて、茶色になったら、玉ねぎを入れてこちらも茶色になるまで痛め、トマトホールを入れて中火で煮込む。

(2)　フライパンでベーコンとしめじをいため、火が通ったら(1)のトマトソースをいれ、パスタのゆで汁、塩で味を調える。

(3)　生クリームを加えさらに味付けをする。

(4)　ゆでたパスタを絡めて出来上がり。