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幹事のお店予約マニュアル
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飲み会をするならまずはみんなの意見や希望をまんべんなく取り入れた店をおさえることができるかで、幹事の力量が最初に試されます。
幹事はどんな宴会にするのかのコンセプトを決めよ
忘年会や新年会といえども会社や集まる仲間によってその意味合いは違うはず。まずは、飲み会の目的を一度しっかり考えてみよう。
そうすると、時間帯や規模、内容など宴会の幹事としてやるべきことがハッキリして、企画立案がしやすくなるはず!
幹事は参加者を把握せよ
宴会の参加者については、エクセルなどを利用して参加者リストを作るようにしておこう。こうしておくことで、連絡の不備などのリスクが大幅に軽減されるはず。
また、このリストは当日の受付や会費徴収なんかのチェックにも使えて重宝するぞ。
特に、参加者の部署が異なるような場合には、電話番号・メールアドレスなんかは必須だ。
日程の調整はすばやく行なおう
忘年会や新年会をはじめとした宴会が集中するのは木曜と金曜。逆に月曜は穴場となっている。複数の候補日を参加者にヒアリングしたあとは、幹事がすばやく絞り込んで決めてしまおう。
時間をかけすぎると、一部の参加者に予定が入ってしまったりと大変な事になりかねない。
幹事は会場を決めるときは雰囲気で決める!
日程の調整の時に、「個室」「座敷」「掘りごたつ」「テーブル」などお店の設備についても参加者にヒアリングしておくと良い。
また、女性が多いときはブーツを脱ぐのが大変だからテーブルがいいかも。なんて気遣いも幹事には大切!
お店を予約する時はミスがないように
店に予約をいれるときは、行き違いがでないようにメモを用意しておこう。デキル幹事はチェックリストなんかを使ってミスがないように工夫しているぞ。