天神イタリアン特集

  天神イタリアン特集では、福岡の中心部、天神、大名、今泉、薬院、中洲、博多地区のイタリア料理店の紹介や、福岡の有名イタリアンレストランが直接伝授する、簡単にご家庭でも作ることが出来るイタリア料理のレシピ、またイタリア料理の種類などについて解説しています。

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普段使いから気合の入ったデートまで、イタリアンはカップル使いに最適! 夜景が見えたり記念日サービスのあるお店などデートに使えるイタリアンレストランを特集!

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イタリア料理のプロが教える、家庭でも簡単にできるイタリア料理のレシピやイタリア料理のテクニックガイド!

パスタ料理の作り方
第1講:おいしいパスタの見分け方

第2講:おいしいパスタのゆで方

第3講:パスタ料理に欠かせないスパイスやチーズ
シェフが教えるイタリア料理レシピ集
ニョッキのゴルゴンゾーラソース
(レシピ提供:カンティーナ・ガシーヨ)
ナポリ風ブイヤベース(ズッパ・ディ・ペッシェ)
(レシピ提供:トラットリア・デル・チェーロ)
かきとブラウンマッシュルームのクリームパスタ
(レシピ提供:PROPELLER DRIVE)
ゴルゴンゾーラソース
(レシピ提供:PASTA E CAFE CURURU)
フリッタータ(イタリア風オムレツ)
(レシピ提供:スイートバジル)
トマトとナスとベーコンのパスタ
(レシピ提供:J-Cafe博多店)
秋の味覚!ビール衣のフリットミスト
(レシピ提供:square)
トマトクリームパスタ
(レシピ提供:MixyDiner)
牛肉のファゴッティー
(レシピ提供:リストランテ フォンタナ)
代表的なイタリア料理の種類と、それぞれの代表的とされる料理を解説!
パスタ(スパゲッティ)料理
ピッツア(ピザ)
リゾット
アランチーニ
グリッシーニ
フォカッチャ
パニーニ
ミネストローネ
カルパッチョ
ジェラート
ティラミス
パンナコッタ
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